La Ensalada Rusa es Ensalada rusa un plato delicioso de la gastronomía de Europa del Este. Su receta clásica se basa en la unión de tubérculos cocidas , zanahorias cortadas , guisantes verdes , huevos duros y una mayonesa hecha en casa . Algunas versiones también incluyen tallos de apio y encurtidos, aportando un toque ácido que complementa m